Qui il contadino produce ancora la sua carne
L’origine fa la differenza:
carne da azienda agricola bio
Allevamento, macellazione, lavorazione, vendita... ogni fase viene gestita internamente, con il contadino in prima persona ad occuparsi della carne. Non un contadino qualunque, visto che ha anche una formazione da macellaio e cuoco. E che quindi è lieto di dispensare ai suoi clienti consigli su come preparare deliziose ricette con la carne pregiata proveniente dalla nostra azienda agricola bio.
Qui al Rabensteinerhof alleviamo gli animali all'insegna del loro benessere
L'eccezionale qualità della nostra carne e dei nostri insaccati nasce dalle montagne, dai boschi e dai prati dell'Alto Adige. Qui in Val Sarentino, infatti, il verro Rudi e il toro Chris vivono una vita felice insieme alle loro signore e alla loro prole nella nostra azienda agricola bio.
La carne del contadino direttamente a casa vostra
Potete acquistare la carne e gli insaccati del Rabensteinerhof direttamente sul posto, nel nostro negozio in fattoria, oppure riceverli comodamente a casa vostra. Nella nostra Bio Gourmet Boutique vi spiegheremo esattamente cosa state acquistando e potrete partecipare ad invitanti degustazioni. È possibile anche organizzare eventi privati!
Carne biologica di produzione propria: una qualità inconfondibile
Allevamento rispettoso degli animali, macellazione in azienda e lavorazione della carne da parte del contadino Peter in persona... tutto questo si ritrova nei nostri prodotti, i quali si distinguono per un gusto naturalmente intenso che risveglia i sensi e porta il vero piacere in tavola.
Qualcosa da festeggiare?
Noleggio tende per feste Rabensteinerhof
Il buon mangiare e i festeggiamenti vanno di pari passo, giusto? Oltre alla vendita di carne di produzione propria, nella nostra azienda agricola bio gestiamo anche un servizio di noleggio tende per matrimoni, compleanni e altri eventi. Qui potete scoprirne di più!
Vacanze nella nostra fattoria in Alto Adige
Due appartamenti vacanze arredati con cura nella natura incontaminata dell Val Sarentino. Cucinare con i prodotti freschi della fattoria e trascorrere le vacanze tra escursioni in montagna e gare sulle piste innevate.
Carne biologica: dalla fattoria al ristorante
Se desiderate gustare la carne della nostra fattoria al ristorante, vi consigliamo il Gasthof Rabenstein, gestito da nostro fratello/cognato.